தயிர் வடை செய்வது எப்படி?

செய்முறை

உளுந்து வடை தயார் செய்யவும். பிறகு அதை வெந்நீரில் போட்டு, உடனே எடுத்து தயிரில் போடவும்.

தயிருடன் சேர்க்க வேண்டியவை
தயிர் : 200 கிராம்
தேங்காய் : ¼ மூடி
பச்சைமிளகாய் : 3
கடுகு : 1 டீஸ்புன்
உப்பு : சிறிதளவு

தேங்காய், பச்சை மிளகாய், உப்பு முதலியவற்றை மிக்சியில் அரைத்து தயிரில் கலக்கவும். அதனுடன் கடுகு தாளித்து கொட்டவும். தயிர் வடை ரெடி.